ιλίκιο

(Ιllicium verum). Γένος δέντρων της οικογένειας των ιλιειδών. Περιλαμβάνει δέντρα ύψους περίπου 10 μ., που έχουν γκρίζο και λείο φλοιό και δερματώδη και αειθαλή φύλλα. Τα άνθη τους έχουν έξι πέταλα κόκκινου χρώματος και παράγουν κάψες, οι οποίες περιέχουν ελαιώδη αρωματικά σπέρματα. Από αυτά παράγεται με απόσταξη ένα αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική, στην ποτοποιία και στην αρωματοποιία. Τα δέντρα του γένους αυτού, τα οποία έχουν ανάλογες ιδιότητες με αυτές του γλυκάνισου, φύονται κυρίως στις χώρες της ανατολικής Ασίας. Το ι. είναι γνωστό και με την ονομασία ι. το πραγματικό.